水果營養特質，要知道【熟成】到【凝結】出【果糖化】將毫無營養。【食物腐敗】【水果腐敗】【果實腐敗】

所有的水果都帶有豐富的【維他命、營養纖維】

【水果】從【開花】【結果】【熟成】的過程，都持續累積養份。

當水果開始【果糖化】【果膠狀】就是【物質腐敗】不該在食用，拿來【食用】將引起【腹瀉】甚至【胃腸病變】。

一、對於【果實】的【腐敗】怎樣定義？

二、水果要在【新鮮緊實】就盡快【食用】，一旦果實發生【腐爛特徵】多半會產生毒素。

三、野生動物 不吃 腐敗 果實，因為【果糖化】【果膠狀】不利於【腸胃吸收】。



果實腐敗 五種 現象
1 .糖化 (建議不要食用，因為細菌已經在果實中瘋狂孳生繁衍，每0.01mm 可以寄宿 10萬細菌。)

2 .膠狀 (發生 膠狀 階段 將加速 孳生細菌 。)

3 .軟化 (有些人喜歡食用 軟化 的水果，果實已經 腐敗 將 孳生細菌 。)

4 .發黃 (不可食用)

5 .發黑 (完全不可食用)





果樹開花結果，自然世界生長的果實，蘊含豐富的營養成份，同時也蘊藏【細菌】【病毒】。

當【 果實 輕微 腐敗 】起，就不該食用，吞食下【細菌】，將很容易【生病】。